Bảo vệ sức khỏe của trẻ bằng cách sử dụng thực phẩm sạch

Trong suốt thời gian quan, báo chí truyền thông đã không ít lần đưa tin phản ánh về thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường đe dọa trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng. Với những gia đình có con nhỏ, việc làm sao để có thể lựa chọn được các loại thực phẩm sạch càng trở thành một vấn đề được đặc biệt quan tâm.

Thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường

Hiện nay có một thực tế đáng báo động là phần lớn các loại thực phẩm mà gia đình chúng ta đang sử dụng đều là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Hàng ngày, báo đài vẫn thường xuyên đưa tin phản ánh, cập nhật về các vụ việc cơ quan chức năng phát hiện cả tấn thực phẩm hôi thối, quá hạn sử dụng đang được bày bán hoặc sắp được lưu thông ra thị trường.

Điều này chắc chắn sẽ khiến cho người tiêu dùng nhất là các bà mẹ có con nhỏ đặc biệt lo lắng. Bởi lẽ, nếu sử dụng phải các loại thực phẩm kém chất lượng này, nguy cơ các thành viên trong gia đình bị ngộ độc, mắc các bệnh nguy hiểm là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Đặc biệt, các bé còn nhỏ tuổi sẽ là đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất khi không may ăn phải các loại thực phẩm bẩn này.

Dù cơ quan chức năng, báo chí vẫn luôn nỗ lực để kiểm soát thực trạng này thế nhưng vì lợi ích trước mắt mà không ít người bất chấp tất cả để bày bán, tiêu thụ các loại thực phẩm bẩn, kém chất lượng. Sử dụng chất hóa học để kích thích rau mọc nhanh hơn, sử dụng hóa chất độc hại để ướp thịt, đông lạnh cá…những vụ việc như vậy hiện nay không hề hiếm gặp. Hơn lúc nào hết, người tiêu dùng cần hết sức tỉnh táo trong việc lựa chọn, chế biến thức ăn cho gia đình mình. Giải pháp hữu hiệu nhất để các bà nội trợ tự bảo vệ sức khỏe của gia đình và bản thân đó là chỉ chọn mua, sử dụng các loại thực phẩm sạch.

Một số mẹo lựa chọn thực phẩm sạch nên biết

Việc lựa chọn được các loại thực phẩm sạch thực chất không hề khó và phức tạp như nhiều bà nội trợ vẫn thường nghĩ. Nếu ghi nhớ và áp dụng được các mẹo dưới đây, việc lựa chọn thực phẩm sạch sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều:

  • Xem xét kĩ nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm: Dễ dàng nhận thấy rằng, các loại thực phẩm bẩn, trôi nổi trên thị trường thường được bày bán rất tùy tiện. Các loại thực phẩm này thường không có nhãn mác, giấy tờ ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ của chúng. Ngược lại, thực phẩm sạch thường sẽ được dán nhãn mác rõ ràng, trên bao bì sẽ ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, ngày tháng sản xuất, hạn sử dung hay cách thức liên hệ tới nhà sản xuất…Vì thế, trước khi bỏ tiền mua một miếng thịt, con cá nào đó bạn hãy dành chút thời gian để xem xét bao bì của sản phẩm đó.
  • Nên chọn những loại thực phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm: Dù rằng thực trạng các đối tượng kinh doanh bất chính tự làm giả giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là không hiếm. Tuy nhiên dù sao thì việc chọn mua các sản phẩm có chứng nhận của cơ quan y tế, thú y cũng phần nào giúp chúng ta yên tâm hơn khi sử dụng.

  • Đánh giá kĩ tình trạng của thực phẩm: Bên cạnh việc xem xét giấy tờ của sản phẩm đó thì việc đánh giá tình trạng của thực phẩm theo cảm quan cũng là cách để giúp chúng ta nhận biết được chất lượng của thực phẩm đó. Dù là chọn mua thịt hay rau, củ, quả bạn cũng chỉ nên chọn mua các thực phẩm còn tươi, bề mặt thực phẩm khô, không chảy ra chất nhờn. Với thịt, hãy chọn các miếng thịt khi sờ nhẹ vào có cảm giác rắn chắc, vẫn giữ được độ đàn hồi cao, tuyệt đối không nên chọn những miếng thịt đã nhũn. Ngoài ra khi rạch một đường trên miếng thịt, thịt tươi sẽ có chảy ra tơ máu còn thịt đã để lâu chắc chắn không có máu chảy ra. Đối với rau, củ, quả cách nhận biết thực phẩm sạch cũng không quá khó khăn. Rau, củ, quả sạch và tươi sẽ có màu sáng, không bị héo úa, dập nát. Với các loại củ chúng sẽ có phần bỏ trơn nhẵn, không bị mọc mầm.

Việc chọn mua được các loại thực phẩm sạch không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe cho con của bạn mà đó còn là cách giúp trí tuệ của con phát triển toàn diện hơn. Vì thế hãy thật cẩn trọng khi chọn mua thực phẩm mỗi ngày. Ngoài ra, nếu bạn muốn trí tuệ của con phát triển tốt, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý với thực phẩm sạch, bạn đừng quên cho con học gia sư tại nhà. Kể cả khi con bạn mới học lớp 1 bố mẹ cũng nên thuê gia sư lớp 1 để kèm cặp cho con, giúp con học hành tốt hơn. Nếu có nhu cầu thuê gia sư giỏi bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin tại website: http://tritue24h.com/. Trung tâm gia sư Tritue24h.com chắc chắn sẽ giúp bạn tìm được một gia sư phù hợp nhất với con.

Trên đây là những kiến thức cơ bản nhất giúp các bà nội trợ có thể lựa chọn được thực phẩm sạch. Hy vọng bài viết đã giúp các bà nội trợ cảm thấy tự tin hơn khi chọn mua và sử dụng thực phẩm hàng ngày.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *